ADA KURABİYESİ NASIL YAPILIR ?

ADA KURABİYESİ

Evde olduğumuz bugünler , kendimizi bir çok alanda geliştirmek için; güzel bir fırsat olmakla beraber yemek konusunda da pratik tatlar arayışına girmekteyiz .

Pratik olduğu kadar hafif ; hafif olduğu gibi tat güzelliği de aramakta olduğumuz için güzel yemek tarifleri bulmak da bir o kadar zorlaşmaktadır . Yemekte Görüşürüz olarak; size ağızdan dağılan nefis tadı ile Ege Adalarının o küçük şirin pastahanelerinden mutfağınıza gelen mis kokulu Ada Kurabiyesi

MALZEMELER

  • 2,5 su bardağı un
  • ¾ su bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 125 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı )
  • 1 yumurta
  • İsteğe göre damla sakızı,badem,ceviz,fındık veya puding de eklenebileceği gibi kurabiyenizi sade de yapabilirsiniz

HAZIRLANIŞI

Fırını 175 dereceye getirip ısıtın  ve fırın ısınmaya başlarken sizlerde derin bir kaba 125 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tuzsuz tereyağını ve yarım çay bardağı zeytin yağını pudra şekeri ile yumurtayı birlikte elde yoğurun ve birleştirin. Daha sonra birleştirdiğimiz hamuru dinlenmeye alarak başka bir kapta  2 çorba kaşığı buğday nişastası ile 2,5 su bardağı unu tavada kavurup 1 paket kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam edelim

Dinlenen hamurumuza diğer hamurumuzu ekleyerek uygun kıvama gelinceye kadar ( kulak memesi kıvamına gelinceye dek) yoğurduktan sonra şekil verelim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim 15 dakika kadar önceden ısıttığımız fırında pişirelim ve soğuduktan sonra üzerine isteğe göre  pudra şekeri serperek servis edelim dilerseniz yanında çilek veya muz ile sunum yapabilirsiniz.

ve Afiyetle Ada Kurabiyesi ‘nin tadına bakabilirsiniz. :)

Afiyet Olsun

ADA KURABİYESİ
ADA KURABİYESİ

Bu Tarifi Oyla
2 adet yorum var.
  1. Mehmet

    Mükemmell

Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: