Bezelye Mücveri

Bazen pratik ama bir o kadar da doyurucu bir tat ararız ya da güzel bir akşam yemeğinin yanına yakışacak farklı bir tat. Mücver her zaman , her yemekte aranan bir tat olmakla beraber pratik yapımı ile de gönülleri fethetmeyi başarmıştır. Yemek tarifleri arasında belki de en kolay şekilde yapılan mücverin pek çok farklı tat ile bir araya getirmek de oldukça kolaydır. Yapımında kullanılan her malzeme ile kendini yakıştıran , sofranın vazgeçilmez yemeklerinden olan mücveri bir de bezelye ile denemeye ne dersiniz?

 

bezelye_mucveri-min-Copy-1-300x159 Bezelye Mücveri

MALZEMELER

Yarım kilo yaprak bezelye (taze bezelye)

2 tane yumurta

3 kaşık mısır unu

Pul biber

Tuz

Karabiber

kabak_mcveri Bezelye Mücveri

Yapılışı

Taze bezelyeleri haşlayalım ve haşladıktan sonra süzelim. Süzülen bezelyelerin içerisine yumurta ,mısır unu ve baharatlarını sırayla ekleyelim. Malzemelerimizi ekledikten sonra iyice karıştıralım . Bu sırada ocağın altını yakalım ve tavaya biraz yağ ekleyerek tavanın tabanına harcımızı yaymaya başlayalım . Yaydığımız harcı kaşıkla bastırarak iyice yayalım ve arkalı önlü kızartalım.

Dilerseniz mücverin yanına sarımsaklı yoğurt da yaparak birlikte sunum yapabilirsiniz .

Afiyet Olsun..

 

 

 

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: