En Kolay İçli Köfte Tarifi

Bazen bazı yemeklerin yapımı bizi oldukça zorlamaktadır.  En Kolay İçli Köfte tarifini sizler için sunuyoruz. Mutfakta saatlerimizi harcatan bu yemekler, pişip de tabağımıza geldiği zaman, aldığımız ilk tatla birlikte tüm zahmetli yapım aşamalarını bizlere unutturan bu yemeklerden biri olan içli köfte, yapımı zahmetli olsa da sofraların gözde yemeklerindendir. Yemeğin tarifi şu şekildedir:

 

İçli Köfte için Malzemeler;

Hamuru için;

1 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı irmik

1 yumurta

Tuz

Pul biber

İçi malzemesi için;

4 adet orta boy soğan

300 gram kıyma

1 su bardağı ceviz

karabiber

pul biber

Yapılışı;

Hamur için kullanacağımız malzemelerin tamamı derin bir kabın içine alınır ve yoğrulmaya başlanır.Hamur kıvamını alınca hamurdan küçük bezler alınmaya başlanır ve oklava yardımı ile daire şeklinde açılan hamura iç harcı eklenir . İç harcı eklenen ve kenarlarından kapatılan içli köftelerimiz servise hazır

Afiyet olsun

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: