Etli Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

Bir akşam yemeğinde etli mantarlı omlet yemeye ne dersiniz? Vereceğimiz tarifin
yanına patates püresi de yapıp ekleyerek harika bir görünüme sahip bir akşam
yemeği oluşturabilirsiniz. Konularınız geldiğinde ikram ettiğinizde keyifle
yiyeceklerdir. Şimdi omlet sevenlerin keyifle yiyebileceği bu tarifi verelim.

20191215_034105-min Etli Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

Etli mantarlı Omlet Tarifi

– 3 – 4 adet büyük boy doğranmış mantar,
– 100 gram kuşbaşı doğranmış et,
– 1/2 adet jülyen doğranmış büyük soğan,
– 1 adet jülyen doğranmış kapya biber,
– 1 adet rendelenmiş patates,
– Birkaç yaprak ıspanak,
– 4 adet yumurta,
– Tuz ve karabiber.

İçerisinde patates bulunan etli omlet hazırlamak için bir tava içerisine bir miktar sıvı yağ ekleyerek yarım adet rendelenmiş patatesleri kavuralım. Kavurduğumuz patateslerin üzerine yumurtaları bir kap içerisinde bir tutam tuz ekleyip iyice çırparak ekleyelim ve omlet şeklinde ters düz ederek soğanlarla çırpılmış yumurtaları pişirelim.

Başka bir tavanın içerisine bir miktar sıvı yağda önce hafif tuz atarak kavuralım. Üzerine soğanları ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar pişirelim ve et harcının üzerine mantarları, kapya biberleri, ıspanakları ve bir miktar tuz ile birlikte bir miktarda karabiber ilave edelim. Et gibi mantarlar ve biberlerde biraz yumuşayınca ocaktan alalım. Yaptığımız omletin yarısının üzerine koyalım ve omletin diğer yarısını üzerine kapatalım. Arzuya göre servis ederken üzerine bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpilebilir. Etli mantarlı omlet hazır, afiyet olsun…

Tarif ile ilgili aklınıza takılanları bize yorum bölümünden veya iletişim bölümünden iletebilirsiniz!

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: